الموضوع: احلى الطرق لتحضير كفتة الجمبرى الرائعة

احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى











المقادير والمتطلبات:

١ كيلو جمبرى
٢ بصله متوسطه
١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
٦ فصوص ثوم مهروس
١ م-ص بقدونس
١ حزمة شبت
١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ ثمره فلفل حار
١ م-ص زعتر
٢ فص حبهان مطحون
نصف م-ص قرفه
١ ثمره ليمون

الوصفة:

طريقه عمل كفته الجمبري
يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين
ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى ( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه الكهربائية حتي يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفنه الجمبري مع الجزء الاخر من الجمبري ( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينه كفته الجمبري حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم تقلي في الزين الساخن حتي النضج


[IMG]http://cook.mamlkty.com/wp-*******/uploads/090220220555bUl1.jpg[/IMG]








تابعونا للمزيد من الطرق الاخرى




وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

شكرا لك يا ندى على الاختيار اللذيذ
طاحت نفسي على كفتة الجمبري

شكرا على الطرح المميز
عاشت الايادي
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

شكرا على الطرح المميز
عاشت الايادي